Если готовить соус, пока макароны находятся на плите, можно сделать все это за 30 минут. Это так просто и имеет короткий список ингредиентов, но по итогу выходит не хуже дорого ресторанного блюда.
Макароны нужно приготовить до состояния al dente, чтобы можно было закончить их приготовление в соусе.
Можно усовершенствовать свой соус сделав его чесночным и с добавлением пармезана, и он также получит только восторженные отзывы. В этом блюде простые ингредиенты, такие как масло, чеснок, лимонная цедра, лимонный сок, бульон, а также половина и жирные сливки. Соус действительно заставляет все блюдо склеиться.
Кроме того, можно использовать любые макароны, которые нравятся, или что есть в кладовой. Этот рецепт имеет идеальное сочетание вкусов от жаркого и пряного до острого и кремового. Он также имеет приятный баланс контрастных текстур от фирменных креветок до мягких макарон.
Эта паста на вкус так же хороша и на следующий день после приготовления.
Ингредиенты:
Приготовление:
Сварить макароны следуя инструкции на упаковке.
Очищенный креветки поджарить в небольшой миске с маслом. Готовить около 10 минут. Сюда же добавить еще масла с раздавленным чесноком.
Добавить вино и варить 5 минут.
Добавить сливки и варить еще 3 минуты.
Добавить сыр Пармезан к креветкам и готовить до его расплавления.
После чего добавить макароны к креветкам, готовить 1 минуту и сразу подавать. Украсить петрушкой.
Нельзя кипятить сливочный соус.
Это идеальная быстрая и легкая еда, которая находится на обеденном столе менее чем за 20 минут после приготовления/ Креветки получаются в самом лучшем кремовом соусе из пармезана и прекрасно дополняют свежую пасту.
Ингредиенты:
Приготовление:
На средней сковороде разогреть оливковое масло на сковороде. Добавить креветки и чеснок, и варить на среднем огне, пока они не станут почти розовыми, но не полностью приготовленными.
Добавить сливки, куриный бульон, чесночный порошок, итальянскую приправу, сыр пармезан и перемешать с креветками до однородной массы.
Дать кипятиться около 3-5 минут.
Добавить готовые макароны и перемешать до тех пор, пока макароны не будут покрыты.
Украсить нарезанной свежей петрушкой, измельченным пармезаном и лимонными дольками.
Этот рецепт имеет удивительный аромат и текстуру.
Ингредиенты:
Приготовление:
Сварить макароны «аль-денте».
В сковородке растопить оливковое и сливочное масло. Когда масло перестанет вспениваться, добавить лук-шалот и чеснок, щепотку соли и черного перца, и пассировать до тех пор, пока лук-шалот не станет мягким.
Добавить креветки, помидоры и кедровые орехи, и варить до тех пор, пока помидоры не лопнут.
Удалите все из сковороды.
Нагреть вермут. Добавить сливки, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать и варить до тех пор, пока сливки не уменьшаться и не испаряться.
Часто перемешивать во время этого процесса, чтобы сливки не прилипали ко дну и не подгорели.
Когда соус достигнет желаемой густоты, добавьте базилик и хорошо перемешать. Приготовить в течение минуты или двух. Добавить креветки и смесь томатов.
Добавить пасту и перемешать.
Добавление томатного соуса к сливочному делают спагетти с креветками еще более изысканными и насыщенным блюдо.
Ингредиенты:
Приготовление:
Разогреть духовку до 200 градусов. Слегка смазать противень.
Сварить макароны по инструкции на упаковке.
Поместить креветки на подготовленный противень. Добавить оливковое масло, соль и перец. Поместите в духовку и печь около 6-8 минут; отложить.
Чтобы сделать сливочный соус из томатного базилика, растопить масло на большой сковороде на среднем огне. Добавить чеснок и варить, часто помешивая около 1-2 минут. Добавить муку и взбить до слегка коричневого цвета, около 1 минуты.
Постепенно добавить бульон и базилике. Готовить, взбивая около 1-2 минут. Добавить помидоры, Пармезан, сливки и перемешать около 1-2 минут. Если смесь слишком густая, добавить больше сливок по мере необходимости. Добавить соль и перец по вкусу. Добавить шпинат.
Перемешайте с пастой и креветками.
Лимонно-сливочный соус добавляет такой смелый штрих к этой пасте, которая псыпается пармезаном и базиликом, чтобы сделать ее еще более вкусной.
Ингредиенты:
Приготовление:
Сварить пасту по инструкции.
В большой сковородке нагреть 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне. Добавить 1 чайную ложку чеснока вместе с чили и креветками, и варить до тех пор, пока креветки не станут непрозрачными, примерно 3-5 минут. Время приготовления зависит от размера креветок и сковороды. Переложить креветки на тарелку.
Добавить бульон в сковороду, оставив 2 чайные ложки чеснока вместе с лимонным соком. Используя блендер, взбить все в соус.
Дать соусу вариться на медленном огне в течение 5 минут на среднем огне.
Добавить масло, помешивая, пока оно не расплавится. Затем добавить лимонную цедру и половину лимонного сока.
Дать соусу закипеть, затем добавить макароны и креветки в сковородку. Добавить соль и перец по желанию.
Добавьте макаронную воду, если это необходимо. Посыпать сыром пармезан и базиликом. Немедленно подавать.
Кремовая паста с креветками и грибами в изысканном домашнем соусе Альфредо. Этот рецепт имеет все вкусы, которые нужны: креветки, грибы, чеснок, базилик, измельченные красные перцовые хлопья, паприка, пармезан и сыр Моцарелла.
Ингредиенты:
Приготовление:
Сварить пасту по инструкции на упаковке.
Нагреть большую сковородку - добавить 2 столовые ложки оливкового масла, сразу добавить чеснок и креветки. Варить в течение 1 минуты до розового цвета, при средней температуре.
Посыпьте сверху сухим базиликом, паприкой, измельченными красными Чили и солью, варить еще 1-2 минуты, иногда помешивая, пока креветки не станут розовыми с обеих сторон.
Удалить креветки из сковороды.
В сковородку добавить нарезанные грибы. При необходимости добавить оливковое масло. Приготовьте на высокой температуре около 2 минут, иногда помешивая, пока грибы не станут мягкими и не выпустят сок. Посыпать небольшим количеством соли.
Добавьте приготовленные креветки. Довести до кипения, добавить весь сыр (1/2 чашки измельченного пармезана и 1/2 чашки измельчённой Моцареллы) - довести до кипения, затем уменьшить огонь, постоянно помешивая, пока сыр не растает.
Добавить приготовленную и осушенную пасту в сковородку с креветками, грибами и сливочным соусом. Разогреть на среднем огне. Размешать как следует. Если сливочный соус слишком густой, добавить немного макаронной воды.
Эти шампиньоны и макароны в соусе из томатного крема не только невероятно легко сделать, он можно сэкономить много времени, так как они готовятся всего за 30 минут, если креветки уже очищены.
Ингредиенты:
Приготовление:
Приправить креветки с солью и перцем. Растопить масло на среднем огне в большой сковороде. Добавить креветки в сковородку и пассировать в течение 3-4 минут, или пока креветки просто не станут розовыми с обеих сторон (часто помешивая). Перенести креветки на тарелку и отложите.
Добавить куриный бульон, томатный сок, макаронный соус и итальянскую приправу в сковородку и перемешать. Увеличить тепло и доведите до кипения. Добавить макароны и кипятить. Уменьшить тепло до минимума. Накрыть и тушить около 12 минут, пока макароны не станут мягкими.
Добавить сливки и хорошо перемешать, чтобы совместить. Добавить приготовленные креветки и готовьте дополнительно 1-2 минуты.
При необходимости добавить соль и перец, и украсить нарезанным свежим базиликом.
Эта сочная паста сытная, не будучи тяжелой. Это идеальный способ использовать любимые креветки и полезный шпинат.
Ингредиенты:
Приготовление:
Подготовьте макароны в соответствии с коробкой. Промойте и отложите.
Нагреть 1 столовую ложку сливочного масла в средней кастрюле.
Добавить лук и варить до мягкости, около 2 минут.
Добавить чеснок и перец, и варите около 3 минут.
Уменьшить огонь до среднего и добавить вино, бульон, сливки, сливочный сыр и соль.
Приготовить, пока смесь не начнет немного сгущаться, около 6 минут.
Перемешать с Пармезаном и лимонной цедрой.
Дать кипятиться еще 4 или 5 минут, чтобы сгуститься. Снять с огня.
В маленькой кастрюле, оставляя 1 столовую ложку масла приготовить креветки около 2-4 минут или до завершения. Удалить из кастрюли и добавить сливочный соус.
Добавить шпинат к маленькой кастрюле и нагреть, около 3 минут. Перемешать шпинат и креветки со сливочным соусом.
Смешать все с пастой и подавать.
Легкое и элегантное, это сливочное блюдо из макарон делает любой обед похожим на особое мероприятие.
Ингредиенты:
Приготовление:
Приготовить спагетти в соответствии с инструкциями по упаковке.
Между тем, в большой сковороде пассировать лук, грибы и чеснок в масле в течение 2-3 минут или пока овощи не станут мягкими. Перемешать со сливками и сыром; посыпать Чили.
Добавить креветки и пасту в сковородку; варить на среднем огне в течение 5-7 минут или до тех пор, пока креветки не станут розовыми. Посыпать солью и перцем.
Паста - это то, что можно сделать очень непринужденно, с множеством добавлений необычных вкусов, например, шафрана.
Ингредиенты:
Приготовление:
Сварить пасту согласно инструкции на паковке.
Разогреть масло на сковороде. Приправит креветки специями и обжарить. Убрать креветки из скороды.
Добавить лук и чеснок, обжарить. Добавить вино. Тушить 2 минуты. Добавить шафран.
Добавить молок и Пармезан. Тушить до расплавления сыра.
Снова добавить креветки в сковородку. Тушит еще 4 минуты. Добавить пасту и через 2 минуты выключить огонь. Украсить базиликом и сыром, по желанию.
Эти хрустящие макароны с креветками - это такое удовольствие. Это богатый, маслянистый, сливочный, хрустящий вкус.
Ингредиенты:
Приготовление:
Сварить пасту в соответствии с инструкцией.
Креветки приправить и обвалять в муке. Обжарить креветки на сковороде.
Вынуть креветки из скороды, влить туда бульон. Добавить вино. Добавить специи и сливки.
После готовности добавить пасту и креветки. Тщательно перемешать. Тушить 5 минут и подавать.
Простой соус может преобразить даже самые простые блюда. Здесь, сливочный соус в стиле Альфредо с сыром Пекорино, создает великолепную трапезу из пасты, спаржи и креветок.
Приготовление:
Приготовление:
Заполнить раковину холодной водой и окунуть спаржу, чтобы вычистить ее от песка. Отломать бледные, древесные концы (примерно нижнюю треть стебля) и отбросить. Работая от основания до вершины, использовать резкий нож для резки, чтобы нарезать стебель спаржи в тонкие полоски.
Приготовить пасту.
Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде, установленной на среднем огне. Добавить половину спаржи, посыпать солью и варить, пока стебли не станут слегка мягкими и ярко зелеными, от 3 до 4 минут. Удалить на тарелку.
Растопите еще одну столовую ложку масла в кастрюле, добавить креветки, посыпать морской солью и варить только до тех пор, пока креветки не станут розовыми, а края кожи золотистыми, около 2 минут с каждой стороны. Удалить приготовленные креветки на тарелку.
Повернуть огонь до минимума, добавить оставшееся 2 столовые ложки масла на сковородку, а когда оно расплавится, добавить чеснок и лук; пассировать в течение 1 минуты. Посыпать сыром Пекорино, помешивая, пока он не растает. Добавить соус в приготовленную спаржу и креветки. Подавать все с пастой.
Эта прекрасная комбинация сладких помидоров, соуса и креветок отлично сочетается с макаронами.
Ингредиенты:
Приготовление:
Приготовить пасту.
Помидоры нарезать кубиками.
Обжарить креветки с добавлением чеснока, специй и лимонного сока. Добавить сливки и тушить.
Добавить помидоры и травы. Тушить 2 минуты. Подавать с пастой.
Можно использовать консервированные помидоры для этого блюда, но тогда не получиться добиться свежести или легкости, которую можно получить из свежих помидоров.
Этот ужин с одной тарелкой изготовлен из креветок, цуккини, шафрана, крепких сливок и свежей итальянской петрушки содержит простые ингредиенты для приготовления особого обеда.
Ингредиенты:
Приготовление:
Креветки очистить и обжарить на скороде с добавлением специй.
Цуккини очистить и также обжарить, нарезав кубиками. Все отложить на тарелку.
Разогреть масло на сковороде. Добавить специи, травы и сливки. Добавить чеснок. Тушить до густоты.
Приготовить пасту. В сковороду со сливками добавить пасту, креветки и цуккини. Готовить 5 минут.
Этот рецепт кремовой флорентийской пасты заправлен высушенными на солнце томатами, шпинатом, базиликом и креветками, с добавлением чесночного соуса.
Ингредиенты:
Приготовление:
Сварить пасту.
Нагреть масло на сковороде и обжарить очищенные креветки с добавлением специй. Отложить в сторону.
Нагреть масло на сковороде, добавить сырный соус, специи и немного воды. Тушить до готовности.
Добавить шпинат и вяленые помидоры.
Добавить креветки и пасту. Тушить 5 минут. Украсить тёртым сыром и базиликом.